NMR 
つけ麺屋さん「麺喰い慎太郎」に行ってきた。
ちょうど1年前くらいに1度行っていて、2回目の突撃。前回は冷やし中華を食べたのだった。
前回のエントリーは下記。
[nlink url=”https://www.nmrevolution.org/blog2/2014/06/shintaro/”]
今回は「魚介豚骨つけ麺」を注文。このお店の看板メニューのようだ。
券売機で食券を買い、店員さんに渡すときにトッピングを選ぶシステム。タマゴやチャーシューなどが選べて、どれでもひとつサービス。
さて、このつけ麺、スゲーうまくて好みの味。
ひとことで言うと全部が「ちょうどいい」。
麺の長さがちょうどいい。長すぎると腕を上げないといけなくて大変よね。ここの麺はいい具合の長さで、とても食べやすい。
麺の固さがちょうどいい。つけ麺には、もちもちすぎて噛み切れない麺があったりするけど、ここの麺は本当に丁度いい。喉越しがよくツルツルいける。
スープの濃さが丁度いい。
ドロドロしすぎず、つけ麺にしてはあっさり目かもしれない。そこがいい。
今回食べたのは「普通」のつけ麺だったが、「濃厚」というメニューもあるらしいので、そちらはまた違いがありそうだ。
具も美味しくて、スープも美味。どんどん行ける。
ほんと美味しかった。
帰り際、店員さんが「暑い中ありがとうございます」と声をかけてくれる。この心遣いがまた嬉しい。
また行きます！
ごちそうさまでした。
「麺食い 慎太郎」
東京都新宿区西新宿6-2-3 新宿アイランドアネックス 1Ｆ
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13045276/
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