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オープンしたてのつけ麺やさん「舎鈴」に行ってきました。
最近西新宿一丁目によく行ってるなあ。この界隈もお店が多くていいですね。
会社からは少し遠いですが、ポケモンのタマゴを孵化させつつ歩くと苦になりません。
店名の「舎鈴」はどういう意味なんだろう。キレイな漢字ですね。
なんとなくありがたい感じ。外観もどことなくまばゆい感じです。
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「舎鈴」
中に入ると店員さんの威勢のいい声がかかります。
14時過ぎだというのにすごい混雑。人がいっぱいで、ひしめき合ってる感がすごい。
内装はオープンしたてだけあってめっちゃ綺麗。明るい白木のテーブルで、ラーメン屋さんらしさはあまり感じません。
入り口の券売機で食券を買いましょう。
味玉つけ麺にします。730円。
カウンターに案内されました。
白木のカウンターがとても綺麗。テーブル席もありますが、店の中央にあって落ち着かないですねきっと。
ほどなくつけ麺が登場。
麺はいまどきのつけ麺やさんのグレーの太麺。
短くカットされていて食べやすいです。もちもちで食感良し。
スープは鰹なのかな？魚粉の風味が効いてます。
香りと味はしっかり濃厚だけど、スープ自体は案外シャバシャバで軽い。不思議なスープです。
そしてチャーシューがゴロリと入っています。これがめっちゃ柔らか。軽く箸でほぐせる感じですね。
味玉も美味しくて、味玉をつけてよかった。
これはうまいつけ麺ですよ！
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ごちそうさまでした
久々のつけ麺、うまかったです。
ただ混雑度はなかなかのもの。人口密度高いので覚悟が必要。長居は禁物。
周りのお客さんは、ほとんどの人が担々つけ麺を頼んでいました。これが有名なのかな。
今回はデフォルトに近いものをチョイスしたけど、今度はそれを食べてみよう。
ごちそうさまでした。
「舎鈴」
東京都新宿区西新宿1-13-6 浜夕ビル1階
http://tsukemen-sharin.com/
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