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奥様の誕生日に、大濠公園にあるイタリアン「Ristorante Stefano e Tomoko」で、ちょっと豪華なご飯を食べてきました。
年に1〜2度、こういうところで食事ができると良いですね。
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Ristorante Stefano e Tomoko
場所は大濠公園駅から徒歩5分ほど。
天神側に少しだけ歩いた路地にあります。
大濠公園、オサレなお店が多いんですよね。
お店は入り口に瓦のひさしがついた建物で、和と洋の要素を組み合わせたような雰囲気。
中に入ると、イタリア人のシェフが厨房から「いらっしゃいませ」と声をかけてくれました。おお、ダンディ。
テーブル席が3つ（4人席が2つ、2人席が1つ）と、カウンター席が4人分。
こじんまりとしたサイズのお店です。
今回は、予約時に2人席を確保してもらいました。
テーブルにはナイフとフォークが順に並べてあるちょっと本格的なヤツ。
テーブルクロスや小物もオサレです。
あまりこういうお店に慣れていないので、キョロキョロしてしまいます。
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料理の紹介
夜のメニューはコースのみ。
飲み物は、「料理に合わせたワインを3種類出してくれる」というプランがあったので、それをお願いしました。
あと暑かったので、はじめに瓶ビールを。
最初に出てきたのが、「ようこその一品」という前菜。
どの料理も、持ってきてくれた店員さんが丁寧に説明をしてくれます。
カプレーゼと鶏ハム。
トマトにチーズが乗ったものが、ポテトサラダのような今までに食べたことのない食感。
鶏ハムも美味しい。ソースの扱いがアーティスティックです。
一緒にパンが出てきました。
フォカッチャに、ビスケットのようなパンに、プレッツェル。
次に出てきたのが、冷たい前菜。
カツオのたたきに、カポナータを添えたもの。カポナータはイタリア版のラタトゥイユのようなものです。
またしてもソースの勢いがすごい。
肉厚なカツオ、うんまいですね。キャビア乗ってる…。
揚げられたナスが香ばしくて美味です。
次に温かい前菜。
タイのグリル。福岡といえばタイが美味しいんですよね。
緑と黄色のソースが鮮やかですね。このお店はどうやら、どの料理においてもソースの使い方にこだわりがあるようです。
カリッと焼かれた鯛の皮が香ばしい。中身はふっくら。甘酸っぱいフルーツソースがにくいです。
次に自家製プリモピアットその1。
プリモピアットとは、「イタリア料理で、前菜と主菜の間に出る料理」のことらしいです。
牛肉のパスタ。
うまみを凝縮したミートソースという感じ。これはうまい。
次に自家製プリモピアットその2。
リゾットです。
この鮮やかな黄色はウコンとのこと。ウコン、2日酔い防止の時にしか消費したことがありませんでしたが、こんな黄色なんですね。
ちなみに、このレストランのシェフはリゾットが得意料理なのだそうです。
上に乗っている肉は仔牛の肉とのこと。脂がのっているんだけど、意外とあっさり、でもやわらかいホルモンのように噛みごたえもあるという、不思議なお肉でした。
次にメイン料理がやってきました。
豚肉と野菜のグリルです。
これまた事件性のあるソースですね……。このオレンジはパプリカなのだそうです。
豚肉はそこまで厚さはないものの、ジューシー。
添えられている野菜が甘くて美味しいのなんの。
ここで食事は以上。
どの料理もぽんぽんよいタイミングで提供されました。
食べ終わったお皿はすぐに片付けてくれるし、お水はすぐに注いでくれるし、ホールの店員さんがしっかりテーブルをチェックしていることがわかります。
デザートが出てくるかのと思ったら、「食後酒はいかがですか？」とのこと。
かぼす、みかん、すだち、ゆずで作ったお酒だそう。
栓をあけて香りをかがせてくれたのですが、とても良い香り。
せっかくなので、僕はみかんのお酒、奥様はかぼすのお酒をいただきます。
が、お酒の弱い僕にとってはめちゃくちゃ強いお酒でした。
風味はよく、甘くて好みではあるのですが、いかんせん強すぎる。
初めはロックでちびちび飲んでいたのですが、確実にこの量は飲みきれないことを確信したため、途中でソーダ割にしてもらいました。
ソーダで割るとかなり飲みやすくなりました。
香りのとてもよい甘いお酒です。
次にデザート。
ティラミスとチョコレートアイス。
両方とも濃厚でうんまい。
最後に、エスプレッソとちょっとしたお菓子が出てきました。
かなり甘いお菓子を、苦いエスプレッソでいただくバランスが最高です。
以上で全ての料理が終了。
料理の美味しさもさることながら、店員さんのきめ細かい接客が嬉しいお店でした。
こういうところも含めての料金ですね。
料理の量はやや少なめかな？といった印象。
お酒は、ワインも飲みやすく料理に合っていて美味しくいただきました。
記念日などにオススメしたいお店のひとつです。
「Ristorante Stefano e Tomoko」
福岡県福岡市中央区大手門3-1-12
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40039467/
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