豆腐+とろけるチーズが簡単すぎてうますぎる!

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料理は好きだが、あまり面倒なことは好きではない私が送る、簡単でもう一品シリーズ。

豆腐にとろけるチーズを載せてレンジでチン、オリーブオイルに塩コショウをかけるだけ。

どこかで見かけてやってみたのだが、本当に簡単で本当に美味しくてびっくりした。

【作り方】
1.豆腐の水抜きをする。
(キッチンペーパーでくるんで軽く重しを置いて5〜10分ほど。しなくてもいいが、豆腐が水っぽくなってしまうので断然やったほうが美味しい!)

2.とろけるスライスチーズを載せて、レンジで1分あたためる。

3.オリーブオイル、塩、胡椒をかけてできあがり。

以上!
本当に簡単でオススメ!
材料がシンプルなので、それぞれにこだわるとより美味しくなりそう。

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