【西新宿ランチ】「紺や」でちゃんとした牛丼。佇まいが素敵な和風のお店。

ちゃんとした定食を食べたいなーと思いながら、新宿七丁目付近を彷徨っていたときに見慣れないお店を発見。

和風のタープにかっこいいロゴ。
お、ここに決めた！

紺や

場所は「ささお」の隣。

外に看板が出ていて、
「刺身の定食」「ウニカニ的な丼」「鯖の塩焼き」
などなど、種類は少ないがちゃんとしてそう。
何より店の佇まいが良い。

中に入ってみると、随分と広くて綺麗な店内。
優しそうな店員さんが迎えてくれる。

店内は黒い柱に白い壁、和モダン。
モノの少なさが非日常感を演出している。

4人がけテーブル4席、カウンター4席ほどだが、配置に余裕がある。
各テーブルは作業台のように大きい。使われている木の厚さが半端なく、存在感がすごい。

鯖が食べたかったのだけど品切れとのことだったので、「特製牛丼（900円）」を注文。

ちゃんとした大人な牛丼

ほどなく牛丼が登場。

牛丼に豚汁、小鉢が2つ。

牛肉、ごぼう、半熟卵というシンプルな構成。

肉は意外にも常温で、ご飯の熱でじんわり温まっている。

甘く少し濃い目で、ご飯がどんどん進む味付けだ。ごぼうも肉によく合っている。
おお、おいしい。

ごはんは五穀米。牛丼に五穀米って珍しいかも。味に違和感はない。

当たり前だけど、チェーン店の牛丼とは全然違う。

思えば、こんなにきちんとした牛丼って、お店ではあまり食べたことがない気がする。
安い早いうまいというイメージが付いてしまっているけど、こういう手をかけた牛丼もいいね。

豚汁は白味噌で薄めの味ながら、大人のお味。丁寧に作られている感じがする。

ごちそうさまでした。

いいお店を見つけました。夜の雰囲気も良さそう。

随分綺麗な店内だったので「最近オープンしたのかな」と思い、お店の人に聞いてみると、今年の5月にオープンしたお店らしい。

このあたりはよく歩いていたんだけど、気づかなかったなあ。

今度は魚の定食を食べに行きたい。

ごちそうさまでした。

「紺や」
東京都新宿区西新宿7丁目13（住所はgoogle mapで大体の位置を検索）
食べログなし