西新宿五丁目駅から方南通りを清水橋方面へ。
清水橋の交差点を越えたら左手にある。「製麺ラボ」の手前あたりだ。
看板に「ここでしか食べられないホッケンミー」と書いてあり、「ホッケンミーとは…?」と気になって入店。
ホッケンミーとはエビラーメンのことらしい。
カウンターと小さなテーブル席が2つある。
薄暗くこじんまりした店内だ。
誠実そうな店主がひとりで切り盛りしている。
注文は食券ではなく直接行い、最後にお会計してもらう。
メニューは席ではなく壁に貼ってある。
早速ホッケンミーを注文!
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いただきます
全体的に少し赤めのスープ。
具には、海老が2匹とワンタン、ひき肉、ほうれん草、もやし、ネギ。
麺が2種類入っているのが特徴的。そうめんのような細い麺と、東南アジア風の太い麺。
麺は多めだが、するする食べることができる。
スープは海老のいい香りがする。全体的に味は薄めで、もう少しコクがあると嬉しい感じ。
食後には杏仁豆腐がデザートでついてくる。
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ごちそうさまでした
アジアを感じられる麺。なんともヘルシーな感じだ。
自分はパクチー苦手だけど、パクチーが合いそうな風味。
トッピングでパクチーを乗せることができるらしいので、好きな人は是非。
「アジアン麺」
東京都渋谷区本町3-41-12
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13057307/
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