みんな大好きシチューごはん。
これだけでも十分美味しいのだけど、シチュードリアにするとさらに美味しく変貌を遂げます。
作り方もいたってカンタン(僕は作ったことなくて、奥様が作ってくれるのだけど)。
耐熱容器にごはんを入れ、シチューをかけた後にとろけるチーズと粉チーズをかけて、オーブンのグラタンモードで15分ほど焼きます。
これだけ。
作り方だけ見れば、シチューさえあればズボラ料理にカテゴライズされるほどの簡単さです。
ちなみに、容器に入れる時に下から「ごはん → とろけるチーズ → シチュー → とろけるチーズ → 粉チーズ」の順に重ねて焼くのがオススメとのこと(奥様談)。チーズの食感が表面はカリカリ、中身はとろっという別の食感になります。
見た目も味もシチューごはんの豪華版。焦げ目がついたチーズのビジュアルと食感がたまりません。
アツアツで冬のこの時期にはぴったりです。至福。
最近ウチではシチューを作った翌日は、ほぼシチュードリアです。
シチュードリア、めっちゃ簡単でめっちゃ絶品、おすすめです!
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