暑い夏、食べたくなるのはそうめん。
そうめんは茹でるだけだから簡単だし、冷たいから食べていても気持ちがよい。
一番簡単に食べるなら、めんつゆを水で割って食べる冷たい素のそうめん。
だけど、これだとちょっと物足りない。
でも、他につけ汁を作るのも面倒くさい。
そんな時にオススメしたいのが、汁なしツナそうめん。
めちゃくちゃ簡単だけど、めんつゆのみのそうめんとは少し違った食感が楽しめます。
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材料(2人分)
ツナ缶:1個
塩昆布:大さじ1
めんつゆ:大さじ1
水:大さじ1
めんつゆは4倍濃縮を使いました。
味の調整は水の量で。
作り方
1)ツナ缶の汁を捨てて、塩昆布と和える
2)そうめんを茹でて冷水で洗う
3)そうめんを器に盛り付けて、1)をそうめんの上に乗せる
4)めんつゆ大さじ1と、水大さじ1を振りかける
5)完成
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食べる
味が偏るので、全体をよく和えて食べましょう。
めんつゆの量は少なめですが、ツナと塩昆布がそれなりの塩加減なので、ちょうどよいバランスになります。
塩昆布を入れるのも面倒だったら、ナシでもいいと思います。
余力があればゴマをかけたり、ミョウガ、大葉などを刻んでも良さそうです。
ごま油をひと垂らししても良さそう。
できるだけ手間をかけたくない、面倒くさい時にぜひ。
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