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エリア-新宿西口周辺
【西新宿ランチ】エルタワー地下「直久」でこく旨らーめん。ずば抜けた個性はないけど、たまに無性に食べたくなる昔懐かしい系ラーメン!
エルタワー地下にあるラーメン屋さん「直久」に行ってきました。 たまに昔懐かしい感じのラーメンが無性に食べたくなることってないですか。 今日僕はまさにその気分でして、そんな時に食べに行こうとリストアップしていたのが今日行っ […] -
エリア-西新宿七丁目周辺
【西新宿ランチ】西新宿7丁目「すごい煮干しラーメン凪」。感じたのは、煮干しのすごさよりその混沌感。
西新宿7丁目「すごい煮干ラーメン凪」に行ってきました。 お店の近くを歩くだけで煮干しの匂いが漂ってくる有名店です。 いつ行っても混んでいるからタイミング伺っていたんですが、今日は雨降り&14時半くらいの遅めの時間というこ […] -
エリア-西新宿七丁目周辺
【西新宿ランチ】西新宿7丁目「魚露温麺 凪」で豚そば。煮干しラーメン「凪」の新形態店舗が作る豚骨ラーメン。
新宿七丁目のラーメン屋さん「魚露温麺 凪」に行ってきました。 ここは、うどんの「Fishmen」、ガッツリ系定食屋「男の大ごちそう」と変わってきた場所です。 店名から見ても「煮干しラーメン凪」の新形態の店舗のようです。 […] -
エリア-十二社通り成子坂周辺
【西新宿ランチ】「麺家 さざんか」で中華そば。素朴で丁寧な醤油味ラーメン。接客も丁寧。
新宿五丁目駅近くに新しくオープンしたラーメン屋さん「麺家 さざんか」に行ってきました。 新宿中央公園の十二社通り側、交番のある交差点の近くです。場所は十二社通りから路地に入るので少しわかりづらいかも。「作治」の裏あたり。 […] -
エリア-高層ビル
【西新宿ランチ】都庁地下の「皇雅」で醤油ラーメン&半チャーハンセット。まずくはないけど個性がない醤油ラーメン。
今日は都庁に用事があったため、そのまま都庁でランチ。 地下一階にあるラーメン屋さん「皇雅」に行ってきました。 都庁でのランチといえば32階の職員食堂が有名ですが、実は地下一階のパスポートセンターがあるフロアにもいくつかレ […] -
エリア-高層ビル
【西新宿ランチ】野村ビル「元祖札幌や」にて味噌ラーメン。これは私の知っている札幌ラーメンではなかった。
野村ビル地下二階にあるラーメン屋さん「元祖札幌や」に行ってきました。 このお店、白い蛍光灯なのでばきっと明るくて外から見ていて苦手な感じだったんですが、どうしても札幌味噌ラーメンが食べたくて参上。 札幌出身のワタクシとし […] -
エリア-高層ビル
【西新宿ランチ】「博多鶏ソバ華味鳥」で鶏白湯ソバ。まろやかスープ&具の存在感がすごい、美しい鶏ソバ。
新宿三井ビルにある「博多鶏ソバ華味鳥」に行ってきました。 最近できたお店で、同じビルに入っている「華味鳥」系列のお店のようです。 このお店のオープンによって、同じ地下のフロアに2つの華味鳥系列のお店が存在することになりま […] -
エリア-西新宿七丁目周辺
【西新宿ランチ】「光来」でチャーシュー麺。素朴で懐かしい系の醤油ラーメン。
西新宿七丁目にあるラーメン屋さん「光来」に行ってきました。 新宿なのに中華そばがなんと400円で食べられるということで有名なお店です。 光来 14時ころに到着。 3割程度のお客さんの入りです。 入ってすぐ右手にある自販機 […] -
エリア-十二社通り成子坂周辺
【西新宿ランチ】「くま神」でとんこつ醤油ラーメン。小洒落た店内で個性的なラーメンをいただく。
熊野神社の前の歩道橋を一本内側に入ったところにあるラーメン屋さん「らーめん くま神」に行ってきました。 「くましん」ではなく「くまがみ」と読むようです。 らーめん くま神 できたばかりなのか、とても小綺麗な店内です。 カ […] -
ライフ
もしかして、ラーメンってすする時に麺を噛み切らないのが正しいの?
この前ラーメンを食べながらふと思ったんだけど。 みんなもしかして、麺をすすりながら噛み切ったりしないんだろうか? 「すすりながら噛み切る」とは、ずずずっと麺をすすりある程度のところで前歯で噛み切り、口に入れる麺の量を調整 […] -
サブ4への道
走るフォームはみんな違っていい!あの小出監督も言っています。
みんな体型が違うんだから、理想のフォームがみんな同じになるわけがないですね。 走り方って基本はあるにせよ、細かい所は「人による」ので、こうすれば早くなる!という型が人によって異なります。 高橋尚子さんや野口みずきさんも、 […] -
エリア-十二社通り成子坂周辺
【西新宿ランチ】「ラーメン天華」で魚介まぜそば。美味しいけど、これはちとしょっぱいぞ…!
十二社通りにある「ラーメン天華」に行ってきた。 隣にある中華屋さんの「天華」から、ラーメンをメインに独立したスピンオフ的なお店らしい。 [nlink url=”https://www.nmrevolution.org/b […]