料理

ウチは共働きなので、平日のご飯の用意は簡単であれば簡単なほどよい。ズボラ料理万歳である。 本日オススメしたいのは、「ツナと大根おろしのパスタ」。これが簡単でうますぎる。 パスタは往々にして簡単なものが多いが、このレシピは […]

ワタシは豆乳が苦手でまったく飲めない。あのクセが苦手…。豆乳、苦手な人結構いるよね。 豆乳ってなんで「乳」って名前つけたんだろう。牛乳とは見た目似てるだけで別物のような気がするんだけどな…。全然違う概念（名前）にすれば良 […]

最近、ウチで大根おろしを使った料理を作ることが増えている。 納豆おろしそば…おろしツナパスタ…。簡単で美味しいね。 さて、大根おろし、あなたは羽子板タイプを使っていないだろうか？ あれはだめだ。 羽子板とプラスチックの受 […]

「奥さんや彼女が風邪でダウンしてしまった。」 そんな時にさくっと消化に良い雑炊を作ってあげられるとカッコイイ。 でも料理はあまりしないし、煮こむのが難しそう、そんなあなたに作り方を伝授！ 実は雑炊はとてもカンタンだ。 具 […]

タイトルで全てを言ってしまったので、あまり言うことはないのだが、もう一度言おう。 「焼きカマンベール」が、めっちゃくちゃ美味い。 いや、これね。本当にお店か！って思うレベル。 まわりがカリッカリで中はジューシー。 どこに […]

先日、賞味期限が1年半ほど過ぎている魚の缶詰が発掘された。 誰かの子供が産まれた時の内祝いのようだ。

先日、豊洲のワイルドマジックでバーベキューをしてきた。 →手ぶらでバーベキューが楽しめる！豊洲のWILD MAGICに行ってきた！ そこで食べたピーマンとズッキーニの丸焼きが本当に絶品だった！ 特にピーマンは種やヘタも柔 […]

料理は好きだが、あまり面倒なことは好きではない私が送る、簡単でもう一品シリーズ。 豆腐にとろけるチーズを載せてレンジでチン、オリーブオイルに塩コショウをかけるだけ。 どこかで見かけてやってみたのだが、本当に簡単で本当に美 […]

奥さんや彼女、もしくは旦那さんや彼氏がご飯を作ってくれている時、あなたは何をしているだろうか。 料理ができないからと言って、テレビを見たりゲームをしたりして待っているだけだろうか。 料理をしないあなたにもできて、きっと喜 […]

あなたは羽子板のような薄い大根おろしを使っていないだろうか？ ウチも今まではそうだった。 深めの皿の上に羽子板を置き、片手で固定しながら大根をおろす。 どこに力を入れていいのか分からず、なんとストレスのかかる作業なのか。 […]