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料理

  • 2019年9月3日

トマトとチーズの油揚げきんちゃくが、驚きの美味しさ!

久しぶりのヒット作が誕生しました。 油揚げの中に具材を入れて煮込む、揚げきんちゃくです。 油揚げの中に入れる具材はなんでも良いのですが、基本的には餅や卵が鉄板。 その中で、めちゃくちゃ美味しいのが、ち […]

  • 2019年8月13日

料理が上手くなったと思う時

noteでこんな記事を読みました。 ▼「料理がうまくなったなぁ」と思うのはどんなとき? https://note.mu/hair5mm/n/n7cad69f63ea0 我が家では、今年から夫婦で1日お […]

  • 2019年7月9日

【初心者男のごはん当番】夏野菜と言えばラタトゥイユ!

夏が近づき、スーパーの産直コーナーの商品が夏のものに変わってきました。 糸島の夏野菜で作りたいものといえばラタトゥイユ! ズッキーニ、ナス、ピーマンあたりがそろそろ旬の時期なのです。 ズッキーニあたり […]