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料理

  • 2018年12月13日
  • 2018年12月13日

ポトフ&翌日リゾットの必勝パターン

最近、我が家でブレイクしているレシピがポトフです。 今月に入って、もう3回くらいやっている気がします。 で、ポトフの翌日、残ったスープを使ってリゾットを作るというのが必勝パターン。 野菜とウインナーの […]

  • 2018年10月15日
  • 2018年10月15日

にんじんとかぼちゃのポタージュがうますぎて毎日飲みたい。

最近よく作っている、にんじんのポタージュ。 作るのカンタンだし、美味しいし、数日持つしで、かなりお気に入りのレシピです。 にんじんだけでも美味しいんだけど、ポタージュの定番と言えば、かぼちゃも思い浮か […]

  • 2018年6月28日

簡単で美味しい、手づくりのはちみつ入りドレッシング。

いま、ウチで流行っている簡単ドレッシング。 ほんのり甘くて、レモンの酸味が効いた白いドレッシングです。 基本的に混ぜるだけなので、僕でも簡単につくれます。 はちみつが入っているところがポイントで、全体 […]